导语 法国对食物质量非常重视,但同时也对用餐时的整体氛围很讲究,得体的衣着是客人本身的品味、教养、身份、气质的整体表现,也是对厨师专业与餐厅氛围的尊重,是对一起用餐友人的重视,也是基本的社交礼仪。这一集就来聊聊在法国不同等级、不同类型的餐厅里面,对于衣着的要求,以及男士、女士在着装上的技巧。 内容提要 高级餐厅(视餐厅装潢气氛而定,未必与星等有关) : 男士衣着:西装外套、西装鞋或休闲鞋,勿穿运动鞋或凉鞋,避免牛仔裤。 女士衣着:通常以整齐为重,没有特定服装。不在室内戴帽子、肩披大衣外套。 一般餐厅 : 巴黎和其他小规模城市或乡下城市有差异。观光小镇夏季或在户外,可容许短裤、运动鞋凉鞋。 Tips——如何“戴”香水 穿戴香水的小技巧就是尽量不要让香水浓到刺激人,甚至带有攻击性,以免影响别人用餐,或是在闻葡萄酒香味的时候造成干扰。如果是浓度较高的香水,可以一点点滴在耳后或手腕上。如果是淡香水或者是香氛,可以先喷在空气中,然后穿好衣服走过去,这时候香水是戴在你身上,就是法国人所说的“穿戴香水”。 我们常常简化一句话说:在法国的餐厅里面,是一群绅士淑女在服务一群绅士淑女。 ——谢忠道
精选评论
共 22 条长期以来法餐的神秘和昂贵一直让我们草民只可远观,这个系列的节目对于不太了解法餐文化和用餐礼仪的小白们是一个大大的福音。谢谢谢博士浅显易懂的表达:)
好棒 好喜欢这个栏目
这不仅是享用法国菜的礼仪,而是普遍餐桌上的基本礼仪
好感谢看理想推出这些节目啊(o^^o)可以完整地了解学习这些事情
哈哈 今日学会了「穿戴香水」的小技巧🐝谢谢老师分享
嘻嘻,不是樊胜美转圈式的“穿戴”香水呀?原来喷在空中,走过去,好可爱~~
戴领带过于正式,那领结呢
Chung-Tao (主讲人) :領結比領帶更有正式感,除非是特殊場合,不然會特別引人注意
有趣~听谢老师讲好舒服~👍
说实话,看完这集对法国好感大减,法国居然还有“阶级”!!像美国、中国、日本这样的国家没有阶级,所以我们是最有活力的。
Chung-Tao (主讲人) :法國本來就是有社會階級的,隱形顯性的差別。日本、美國也都有,只是出現在不同的場合罷了
Katherine :实际情况每一个国家都有阶级存在
干货
其实很不习惯,进到餐厅里,服务生帮我脱外套....
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穿带香水~长知识了!
有趣
想知道女生的套装哪种样子算正常的正式,感觉女生很容易穿浮夸,特别我这样很少出入那种场合的女生