导语 在西方家庭里用餐的习惯,跟我们亚洲人家里不太一样,跟在餐厅里的规矩也不太一样。比如有所谓的“礼貌的15分钟”,就是不要准时,反而要比预定时间稍晚一点,为主人留出充足的准备时间。在这一集里面就来跟各位聊一聊,如果您受邀到西方家庭里面用餐的时候,您可能会碰到的一些状况,还有应该注意的礼仪。 内容提要 受邀参加家宴的礼仪 : ①正式的家庭聚餐,不建议带酒作为礼物 ②礼貌的15分钟,给主人充足的准备时间 ③自我介绍,跟每一位客人打招呼,握手或吻颊 ④开胃酒时刻,也是社交时刻,可以问候主人近况 ⑤需要暂时离席时,选择上菜间隔时,并跟邻座客人致意 ⑥男士为邻座的女士服务 ⑦适时表达对菜品的喜爱 ⑧用餐中如需发言,起身敲杯示意 ⑨离开时同主人和其他客人致意,握手或吻颊道别 Tips——面包擦盘 当你非常欣赏一道菜,甚至是里面的酱汁的时候,可以撕下一片适口大小的面包,用叉子叉着面包将酱汁抹干净,这在西方的用餐规矩里,是表示对这个酱汁的喜爱,同时也是对厨师或者主人的一种赞美。 了解别人的餐桌文化是对别人的一种尊重,也借此我们可以得到别人对我们的尊重。 ——谢忠道
精选评论
共 27 条很不错的一个系列视频!谢谢!
喜欢这档节目,虽然我也在法国呆过,但没了解到这些。以后再去
娓娓道来,还会再回放看
礼仪不是为了标榜自己,而是为了让我们更多的尊重别人尊重自己。
这个系列太好了!了解各地的餐饮文化才能更好地走向世界
喜欢这个节目,温文尔雅的讲述👂很舒服。内容也很实用,受教了。
推荐结合纪录片《贵族的一餐》一起看,更直观
娓娓道来 非常受用 内容也超级实用
感谢您。
视频内容短小精美,谢忠道先生把法国菜的语言通过很朴实简单的方式传达给我了,一个法国菜小白受益颇深。
感谢老师的细心讲解,学到了很多有用的知识。就是想询问一下,如果想进一步了解详细的相关的法餐的美食文化,能否有推荐的书籍?谢谢
没听够|・ω・`)
以及评论一次好像会出现两次,不知道是什么bug。
评论区貌似出现了与主题无关的杠精。
收获满满,谢谢