各位听众，大家好！

你好，欢迎收听从中国出发的全球史第三季《商品、贸易与物质交换》。本讲的作者是南京农业大学中华农业文明研究院的刘馨秋老师。还是由我来为大家转述。

如果大家有兴趣，可以考察一下“茶”在各国语言中的发音，你会发现一个很有意思的规律，一部分国家的发音类似于英语的tea，而另一部分就直接读成chai。

你可能会说，这不就是英语和中文的区别么，发音tea的，当然就是受到英国影响了，毕竟东印度公司掌控茶叶贸易专卖权一百多年，影响力遍及欧美各国；至于发音chai，那一定是原产中国的发音，这不是很普通的吗？连想都不用想嘛。

可实际上，这两个发音既不是普通的中国官话，也跟英语没关系，而是来自于两种方言。

tea这个发音，来源于闽南话té。那些最早是通过海路获得茶叶的国家，大多用这个发音。比如荷兰和英国。荷兰最初是在爪哇万丹，也就是现在印度尼西亚的市场上，看到了茶这种中国商品，当时运到爪哇的茶主要由厦门商人经营，所以，荷兰人也就参照了闽南话的发音。

而英国东印度公司最初也是在爪哇万丹买到的茶叶，随后他们第一次直接到中国买茶，就是到的厦门，所以，英国人也一直用茶的闽南话发音。

至于chai这个发音呢？其实，它是来自粤语，官话也是这个发音。茶叶最早是经过陆路，或者从北方传入的那些国家，大多都是用chai这个发音，或者接近chai这个发音，比如日本、波斯、土耳其、俄罗斯。

威尼斯商人拉莫斯Giambatlista Rarnusio(1485-1557)写过一本书，书名叫《中国茶》（Chai Catai），其中茶字的拼写就是Chai，因为他就是从波斯人那里知道茶的。

不过，葡萄牙倒是个例外，葡萄牙走的是海路，按规律应该跟荷兰和英国一样，发tea这个音，可是并没有，他们发粤语chai的读音。为什么葡萄牙特别呢？其中缘由说来话长。