32. 鸦片如何成为一个世界性问题？｜贸易体系的形成从中国出发的全球史第六季：大航海之后

从中国出发的全球史第六季：大航海之后

葛兆光&梁文道等

你好，欢迎收听《从中国出发的全球史》。今天我们接着来谈鸦片。

上一集我们讲到，在十六世纪以前，无论在中国还是日本，基本没人想过要日常性服用鸦片。

日本是既不产鸦片也管得严，而中国呢？首先当然是因为它价格太贵了，“其价与黄金等”，普通老百姓想每天消费是不可能的。就连苏东坡喝的“莺粟汤”，也不过是用罂粟壳制成的清凉饮品，三伏天里用于消暑而已。这不比咖啡或绿茶，无论贫贱每天都能来上一杯。

可能还有一个重要原因是，直接服用鸦片——不管是生鸦片，还是熟鸦片——它的口感非常差。据清代吞服过鸦片治病的人描述，生鸦片的口感跟牛皮胶一样，入口辛辣，臭不可闻。它的成瘾性也很低，保证你吃了一次，绝不会想试第二次。

但到了十七世纪前后，鸦片的消费方式发生了根本性的变化，这个变化，首先发生在印度。

上一讲提到过，公元八世纪前后，罂粟从阿拉伯国家传入印度，首先在印度北方地区大规模种植。生活在这里的孟加拉人、拉吉普特人，还有锡克教徒等等，就像我们上一集提到的穆斯林们，出于宗教信仰普遍禁酒，每逢宗教庆典，就得寻找其他麻醉品代替酒精，他们最终选择了鸦片。

盛产香料的印度，与南欧、西亚、中国相比，当地人改善鸦片口感的选择有很多。印度人充分发挥了他们善于使用香料的天赋，将鸦片与其他香料混合，制成药丸或条状咀嚼食用。

还有很多印度上流社会精英将加工后的鸦片溶于水，制成鸦片水宴请宾客。穷人也追随潮流，捡富人用剩下的罂粟壳，像喝茶一样冲泡着喝。

罂粟壳

本土的消费量如此庞大，印度逐渐形成了两大鸦片生产中心。第一个是在恒河中下游的平原上，被称为孟加拉鸦片；还有一个是在麻洼高原上，被称为麻洼鸦片，或孟买鸦片。

本集编辑：Dany

2021.10.20

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