
开卷八分钟
本期主题
吃东吃西:中国是一个奇妙的饮食大国,中国人尤其爱吃,我们就来聊聊“吃”这个永无止境的话题。有一位中国诗人,他曾经的梦想就是做一个街边小饭馆的土厨子。我们来看这位嗜吃如命的美食家,经历了怎样喜感的吃货生涯?本期节目于2012年8月8日凤凰卫视首播。
精彩摘录
中国人爱吃,中国的文人也很爱吃。身为中国人,大家都要吃,同时还要写吃。
胡续冬真是嗜吃如命,但这篇文章最重要的是他要怀念叫卖声。他说在这个互联网技术发展的现今,人人高呼自媒体的时代,早就忘了,其实挨家挨户叫卖的小贩所发出的吆喝声才是最古老的自媒体。但是那个自媒体现在慢慢消失在我们的生活之中。
所有写饮食的文章,写到最后都成了怀旧。
书目信息

《胡吃乱想》 作者:胡续冬
内容简介:胡子的《胡吃乱想》对自小开始的吃货生活做了一个阶段性总结。胡子是重庆人,走的是江湖草莽路线,大肉猛炙、倾盆红油之类,从各路野生蓬勃的人物那里学得厨艺。
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2018.11.07


