Vistopia
Roaming the World’s Museums: Civilizations in 100 Objects
Jiang Song
大家好，我是姜松。
我们在这一集的节目里给大家介绍一下，有关食物是如何改变世界历史的。
在刚刚过去的这个春节期间，大家可能品味了各种中国的美食。我不知道大家在品尝美食的时候，有没有意识到实际上人类的历史大部分的时间都是被一些小小的食品所改变的。
我们在第一期里要给大家讲一个调味盒，这个调味盒就像我们经常在餐桌上，尤其是西餐的餐厅里会看到至少会有两个调味盒，一瓶是盐，一瓶是胡椒。
大家有没有想过为什么要把盐和胡椒放在一起？为什么这两个是那么重要，可以跟任何事物来搭配？它们在历史上究竟发生过什么故事？实际上我们可以毫不夸张地说，小小的一粒胡椒真正改变了人类的大历史。
所以在这一集的节目里，我们首先给大家寻找一件文艺复兴时期最有名的金盐盒，我们会给大家介绍金盐盒的历史，包括制造金盐盒的这位著名的艺术家。
切利尼金盐瓶（Cellini Salt Cellar）
之后，我们会在图像上来分析一下金盐盒它到底由哪些部分组成，从工艺美术的角度来欣赏一下这件作品。之后我们会分别从胡椒和盐这两个不同的主题，来讲一讲食物是究竟怎么能够改变人类历史？

有关艺术的收藏场所，哪为之最？

我先给大家介绍金盐瓶，这件作品可以说是收藏在奥地利首都维也纳艺术史博物馆（Kunsthistorisches Museum）里面的明星产品。
维也纳艺术史博物馆（Kunsthistorisches Museum）
维也纳艺术史博物馆的收藏很经典，大厅里面有几条不同的路线，其中有一条路线是专门向你展示了欧洲收藏最棒的工艺美术，我们中国人把它们叫做工艺美术品，西方专门有一个词叫做Decorative Art，也就是装饰艺术品，比如瓷器、瓷瓶，或者文具、钟表，家里的那些摆设物品，甚至家具，全是以实用具为主。
Episode editor: 香芋
2021.02.26
Audio in Chinese

Related programs

Cover of Mediterranean Civilizations: Traveling Through World Heritage, Season 2
Jiang Song
Mediterranean Civilizations: Traveling Through World Heritage, Season 2
Around the Blue Coast to the Cradles of Civilization
¥128.00
Included with membership
Cover of The Other Side of the Silk Road: Roaming World Heritage, Season 1
Jiang Song
The Other Side of the Silk Road: Roaming World Heritage, Season 1
Across mountains and deserts, connecting the civilizations of East and West
¥128.00
Included with membership
Cover of Della's Museum of Scent
Della Chuang
Della's Museum of Scent
Thirty scents that shaped human civilization
¥68.00
Included with membership

Featured comments

6 comments
  • C
    Claudia
    2022-06-12 21:11:30

    唉，2017年去的时候能听到这堂课就好了。感觉当时白去了。

  • 低
    低吟浅迴
    2021-03-23 11:01:44

    精美与精彩相得益彰🌹👏👏👏特别好奇胡椒到底是放在哪个位置呢？堆放在神庙的三个孔里面吗？

    姜松 （主讲人） ：真没用过哈哈哈哈哈

  • M
    Maggie金文洁
    2021-03-16 05:52:10

    现实比电影还曲折有趣……

    姜松 （主讲人） ：叫Museum Secrets 第二季里面有一集讲维也纳艺术史的好像。

    姜松 （主讲人） ：有一部加拿大的纪录片

  • 大辰辰
    2021-02-28 12:07:12

    👏👏😋

  • 水晶石
    2021-02-26 09:29:18

    老师讲的太好了。谢谢！

    姜松 （主讲人） ：谢谢您了

  • 杨飞
    2021-02-26 08:32:47

    可太喜欢这个salt cellar 了 巧夺天工 ～

    姜松 （主讲人） ：您一定去过了